ミネストローネ( ＾o＾)/

　ミネストローネを試作してみました。
　新しい料理を試作し、いける！と思ったらお客様にお出しするメニューに昇格です。


　ミネストローネ、野菜たっぷりであっさり味に仕上がりました。
　昇格です。

　和風豆腐ハンバーグも作りました。
　既にきのこのあんかけでお客様にお出ししていますが、今日は、にんじんとブロッコリーの茎とえのきを入れてあんかけにしてみました。
　きのこあんより見た目がすっきりです。
　日々料理の研究中です。　　　　　（ｂｙ　風の季♀）